Cel mai bun răspuns
Salariul minim în SUA este DE LA 7,25 USD pe oră. Salariul minim în Mexic înainte de Andrés Manuel López Obrador, adică până în 2018, a fost de 88,33 pesos mexicani *. Echivalentul este de aproximativ 18 sau 19 pesos pentru fiecare dolar.
Cu alte cuvinte, o persoană câștigă în SUA aproximativ 130,5 pe oră, mai mult de o zi întreagă de muncă în Mexic. Este adevărat, multe lucruri în SUA sunt mult mai scumpe, cum ar fi sănătatea și educația, dar aceasta este o altă problemă.
Cea mai ieftină cafea Starbucks SUA este de 1,85 USD, iar cea mai scumpă este ciocolata albă Mocha, 4,75. Pentru un salariu de 7,25, să presupunem că este echilibrat.
La Starbucks Mexico cea mai ieftină cafea este de 45 sau 50 de pesos. Dar pentru a-l scoate în evidență, în Mexic un kilogram de ou costă 25 de pesos (în funcție de zonă), o jumătate de kilogram de carne, 50 de pesos, un kilogram de tortillas, 14 pesos. Pot mexicanii să cumpere un Starbucks? Răspunsul este da.
Cumpărarea unei cafele între 50 sau 55 de pesos este un lux pe care ți-l poți permite puțin (puțin în comparație cu întreaga populație mexicană, fără a lua în calcul persoanele a căror muncă este în afara legii, adică , informali), tipul care câștigă, cinci salarii minime sau mai mult.
* Mulți ani din PRI au păstrat salarii obscen de mici.
Modificarea salariului propusă de AMLO va intra în vigoare pe 1. Ianuarie 2019
Răspuns
Numerele au fost deja publicate. Acum, „de ce” nu are o singură explicație simplă … corporațiile mari precum Starbucks caută, în primul rând, eliminarea concurenței. Pentru aceasta își pot subvenționa afacerile în afara țării de origine: la urma urmei, în timp ce soldul total este pozitiv, unele sucursale din străinătate pot absorbi pierderi pentru un anumit timp. Pe de altă parte, deși o parte a afacerii are costuri fixe în orice locație (utilaje, estetica localului, comercializare etc.), altele sunt variabile: dacă un barist mexican percepe un sfert (și cred că sunt generos) din omologul său american, costul de funcționare al Starbucks Mexic este mai mic. La fel și cu cafeaua în sine.
Am venit dintr-o vacanță în Mexic și pătrunderea Starbucks în afara marilor orașe (din care am văzut, Monterrey și Guadalajara) și a siturilor turistice pentru gringos (Ixtapa / Zihuatanejo ) este minimă, deci ar justifica faptul că acestea au încă prețuri subvenționate. Dacă la un moment dat sunt impuse în tot Mexicul, este posibil să nu mai aibă nevoie să o facă.
Pe de altă parte, în țări instabile precum a noastră, subvențiile pot veni și pleca. Am văzut asta în Argentina cu McDonalds: când venitul local a scăzut, nu au avut nicio problemă să scadă prețurile la niveluri ridicol de scăzute conform standardelor internaționale … apoi compensează când lucrurile se îmbunătățesc. În anii 80 și 90, alte lanțuri precum Pizza Hut, Domino și KFC au încercat să aterizeze cu investiții minime și toleranță zero la pierderi: desigur, au durat până la următoarea hiperinflație … s-au întors mult mai târziu, iar acum situația este destul de stabil, cu care nu mai cred că vor dispărea.