Beste svaret
Siciliansk pizza: Siciliansk pizza – Wikipedia
Deep Dish Pizza: Chicago-stil pizza – Wikipedia
For å oppsummere det jeg plukket opp bare kikket over sidene: Siciliansk er vanligvis firkantet eller rektangel. Deep Dish er en oppfinnelse fra Chicago, hentet fra sicilianerne som bodde i Chicago … den er vanligvis rund. Den har pålegg over skorpen, så sausen på toppen av det. De er i utgangspunktet varianter av hverandre.
Bare for å påpeke: New York … VIRKELIG GOD New York-pizza har en veldig tynn, floppy skorpe, og har en sprø bunn. Yum!
(Jeg pleide å jobbe med pizza, og jeg er fra NY. Beste noensinne er en tynn skorpeskive som er oppvarmet i et par minutter).
Svar
Jeg vet ikke hva som er en «dyp tallerken», men di ilian pizza kalles «sfinciuni» og er et tallerkenkaker, saltet med en tomat- og olivenoljesaus med løk og voldtatt hard ost på toppen . Ganske forskjellig fra tradisjonell pizza.