Bedste svar
Siciliansk pizza: Siciliansk pizza – Wikipedia
Deep Dish Pizza: Chicago-stil pizza – Wikipedia
For at opsummere hvad jeg tog lige op over siderne: Siciliansk er typisk firkantet eller rektangel. Deep Dish er en opfindelse i Chicago, der stammer fra sicilianerne, der boede i Chicago … den er typisk rund. Det har toppings over skorpen, så sauce på toppen af det. De er dybest set variationer af hinanden.
Bare for at påpege: New York … VIRKELIG GOD New York-pizza har en meget tynd, disketteskorpe og har en sprød bund. Yum!
(Jeg arbejdede tidligere i pizza, og jeg er fra NY. Bedste nogensinde er en tynd skorpeskive, der er opvarmet i et par minutter).
Svar
Jeg ved ikke, hvad der er en “dyb skål”, men di ilian-pizza kaldes “sfinciuni” og er en tallerkenkage, saltet med tomat- og olivenoliesauce med løg og voldtaget hård ost på toppen Helt forskellig fra traditionel pizza.